Maten

Mat och att äta är en viktig del av livet.
Maten jag serverar är klimatsmart och full av smak. Veckomatsedelns grund består i att vi äter mycket vegetariskt men fisk, kött, ägg, nötter, frön och mjölkprodukter förekommer också.
En dag i veckan har barnen lunchmatsäck med sig hemifrån och en dag serveras soppa och (ibland nybakt) bröd.
Vi äter ofta ute, året runt, (naturligtvis beroende på väder och kyla). Antingen lagar vi mat på stormköket eller tar med oss varm mat i mat-termosar. Ibland grillar vi. Möjligheterna är många.
Råvarorna är ekologiska, biodynamiska och/eller KRAV-märkta i så stor utsträckning som möjligt. Färsk frukt njuter vi av dagligen.